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遇見.NEW北國超市Ulife先天下店

      ——北人集團“以變贏未來”改革轉型系列報道(一)

      隨著中國零售業進入新階段,北人集團自2016年以來,積極順勢新零售時代發展,開啟企業創新改革新征程。2018年北人集團開始了“以變贏未來”為核心思想的新五年計劃,通過創新經營管理工作、深化改革轉型提升企業核心競爭力,在快速迭代的競爭中奮勇向前。隨著改革工作深入,北人集團旗下企業已經呈現出煥然一新的風情面貌,在提升迭代自身的同時,推動城市發展,引領生活方式升級,為提升人民幸福生活助力。

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      北國超市Ulife先天下店于2018年3月開始進行升級改造工作,始終秉承精致生活的宗旨,以體驗為核心,近日正式亮相省會,目前是河北省內最大的精品生活超市。

      Ulife先天下店定位環保ENVIRONMENT、健康HEALTHY、品味TASTE、生活LIFE四大核心理念,是北國超市ulife門店的標桿店。轉型升級的Ulife先天下店通過耳目一新的全新整體動線,塑造清新、自然、簡約的購物和體驗空間,在消費升級和新零售不斷涌現的背景下更好的滿足消費者價值需求。

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      蛻變后的先天下超市以經營“生活方式”為主,外租區從增強顧客購物體驗為出發點,增加多樣、獨特的餐飲、生活服務等強體驗類項目:河北省首家sunflore烘焙店,河北首家“貓咖”主題店,導流能力強、深受年輕人喜愛的青花椒魚、巧妙屋小丸子、阿三生煎、熱辣生活等餐品品牌,同時搭配時尚度高的品牌水吧、冰激凌等品類組合,極大的豐富了外賣區的餐飲配置和顧客體驗。

      新賣場內打造出14大亮點區域:果蔬、日料島、纏面、味水餃、羅勒西餐、簡餐島、體驗廚房、水產、初愛牛排、國別調味品區、咖啡文化區、紅酒吧、網紅潮品趴、百貨家庭式體驗。

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      果蔬區以精選、便利、鮮食為核心,重點打造品牌水果的集中陳列呈現,水果沙拉、榨汁、拼盤的深加工,以及有機綠色蔬菜專柜和有機活體栽培蔬菜。

      水產增加高端進口活鮮品種數。首次引進的活鮮品種有:帝王蟹、珍寶蟹、面包蟹、波士頓龍蝦、龍膽、東星斑、大龍膽。冰鮮魚首次引進:青龍魚、蘇眉魚、紅燈籠、大石斑、紅扁斑。升級改造后取消散凍水產,主要經營包裝商品。

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      國別調味品區集中了所有進口調味品,是省內最全,以日式、西式、東南亞、韓式、臺式等多元化的各類調味品為主,并搭配廚藝演示。

      體驗廚房為顧客提供海鮮代加工服務,在賣場內完成食材的加工和食用的全過程。有專業的廚師指導DIY烹飪食材。根據季節和超市的活動來組織會員的烹飪課程。

      咖啡文化區攜手名咖啡品牌星巴克共同在賣場打造了富有現代氣息感的咖啡區,顧客不僅可以購買咖啡豆,咖啡機,咖啡研磨器,咖啡杯等所有相關商品,還可以現場體驗咖啡、參加超市組織的專業咖啡課堂。

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      美妝集合同步各大網購網站爆款商品,滿足年輕人潮品需求,聚焦年輕客層。

      調整后的Ulife先天下店的商品結構也呈現極大差異化,新品占比29%,進口商品占比67%。進口商品主要以國家標志性一線品牌(如明治、日清、百樂),標桿性單品系列(如如莎娜品牌豆乳系列),網紅流行商品(如娥佩蘭薏米水、高絲嬰兒面膜、動漫玩具)等;其他經營品類商業也有強差異性、高顏值特點、有機健康等特色。

      隨著互聯網技術的廣泛應用,Ulife先天下店的電子價簽、自助收銀、人臉識別存包柜等技術支持,也讓顧客購物更加方便、快捷,享受在這里的每一次購物。

      煥然一新的先天下超市將餐廳、廚房、客廳、書房等家庭生活場景與豐富的即購即食的購物體驗充分結合,更加精準契合時下的消費需求,雖然已經開業但依然在不斷迭代完善,未來一定可以為省會消費者提供更加時尚、健康、趣味、藝術、生活的全新體驗。

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